Thành phần: Mực nguyên con.
Hướng dẫn sử dụng: chế biến sản phẩm tuỳ theo sở thích, có thể chế biến thành các món xào, hấp, nướng (ngon hơn khi nướng với than),…
Bảo Quản: bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh, không để sản phẩm tiếp xúc với không khí trong thời gian dài.
Xuất Xứ: Khu dự trữ sinh quyển Cù Lao Chàm.
HSD: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
Khối lượng tịnh: túi hút chân không 500gr.
Mực 1 Nắng Cù Lao Chàm Cao Phương được chế biến từ mực ống và câu trực tiếp bởi ngư dân trên đảo. Mực tươi, nhấp nháy có chiều dài từ khoảng 25 đến 40cm. Sau khi lựa chọn mực sẽ được sơ chế và tiến hành phơi dưới nắng mạnh cùng với gió biển nơi đây đến lúc vừa khô đến mà vẫn còn giữ lại một chút ẩm, khi nướng lên sẽ rất thơm thịt mềm ngọt và không bị khô tạo nên một hương vị rất đặc biệt. Cù Lao Chàm ngoài khí hậu trong lành, mát mẻ còn có nguồn nước biển trong xanh được đánh giá là môi trường thuận lợi cho thuỷ hải sản phát triển chính vì thổ nhưỡng nơi đây cùng với tình yêu biển đảo Cao Phương muốn được lan toả những giá trị mà hải sản nơi đây đem lại. Mực 1 Nắng Cù Lao Chàm Cao Phương 100% tự nhiên, không chất bảo quản đã làm xiêu lòng biết bao thực khách khi tham quan đảo và đã theo chân cùng thực khách về với người thân như một món quà từ biển đảo. Từ năm 2007 đến nay cũng là lúc thương hiệu mực 1 nắng bắt đầu tiếp cận thị trường đã và đang được sự tin yêu, ủng hộ của người tiêu dùng.