Đặc điểm:
- Trà Shan tuyết Pà Cò là sản phẩm của Công ty TNHH Sản xuất và kinh doanh giống cây trồng Phương Huyền.
- Trà (chè) shan tuyết cổ thụ được thu hái theo quy chuẩn 1 tôm 2 lá non. Từng búp chè được bà con H'Mong lựa chọn tỉ mỉ trên những cây chè shan tuyết cổ thụ có tuổi đời trên dưới 200 tuổi và nằm ở độ cao trên 1200m so với mực nước biển tại đồi chè cổ thụ tại Hòa Bình. Ngay sau khi hái, những búp chè non trắng như tuyết được trải qua quy trình chế biến bằng phương pháp truyền thống, tạo nên một trong những sản vật trà mang hương vị đặc trưng của vùng núi cao Tây Bắc.
Nguyên liệu trà Shan tuyết Pà Cò:
- Từng búp trà (chè) shan tuyết 1 tôm 2 lá non được bà con H'Mong thu hái bằng tay và được lựa chọn tỉ mỉ trên những cây chè shan tuyết cổ thụ có tuổi đời trên 200 tuổi
- 100% những búp chè shan tuyết được chọn lọc từ những cây chè cổ thụ nằm trên độ cao 1200m so với mực nước biển của đồi chè cổ thụ Hòa Bình. Những cây chè shan tuyết cổ thụ nơi đây sống hoàn toàn dựa vào tự nhiên, không chịu bất cứ sự tác động chăm bón nào của con người.
Công dụng trà Shan tuyết Pà Cò:
- Làm hưng phấn tinh thần
- Chống oxy hóa và làm chậm lão hóa
- Hạ đường huyết: Flavanol từ dịch chiết trà Shan tuyết có tác dụng hạ đường huyết
- Ngăn ngừa bệnh vi mạch thận: Theo tạp chí Yonsei Med Journal, kết quả nghiên cứu trong ống nghiệm và trên thực nghiệm đều cho thấy trà Shan tuyết giúp ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường (như bệnh thận đái tháo đường, hay còn gọi là bệnh vi mạch thận)
- Kháng khuẩn, ngăn ngừa bệnh tật: Theo tạp chí Original research article, kết quả nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy các phân lập từ trà Shan tuyết giúp kháng khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn E.coli. - Ngoài ra, trà Shan tuyết đã lên men còn giúp kháng khuẩn và chống oxy hóa đáng kể, từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh tật
- Làm thực phẩm: Ở miền Bắc Thái Lan, người ta còn dùng trà Shan tuyết đã lên men như một món ăn nhẹ, họ nhai và nuốt nước trà và điều này được xem như một tập quán (theo Journal of Ethic Foods)
- Làm mặt nạ dưỡng da: Với các bạn gái thích làm đẹp thì đắp bã trà Shan tuyết sẽ giúp da sạch mịn và khỏe hơn. Ngoài ra, vì trà Shan tuyết cực sạch nên các bạn cũng có thể an tâm về độ an toàn của nó.
Chè shan tuyết Pà Cò Mai Châu được thu hoạch từ búp chè được trồng trên mảnh đất mai châu trong lành, mát mẻ giúp cho chất lượng chè thơm, ngon, đậm đà.