- Thành phần: Cá lòng tong bay, đường thốt nốt, muối, tỏi, ớt, thính gạo, rượu.
- SX tại: Cơ Sở Ba Lộc - 550 Trần Phú, K. Long Châu, P. Long Châu, An Giang
- HSD: 4 tháng
- Lâu hơn khi bảo quản lạnh
Mắm cá lòng tong bay với nguyên liệu đường thốt nốt, gia vị tỏi ớt, rượu, thính gạo. Hương vị thơm ngon, mắm dai mềm, cay nhẹ.
Mắm cá lòng tong bay được chế biến sẵn, khui hộp là dùng ngay. Mắm ăn kèm với thịt luộc, gỏi cuốn, rau sống hoặc ăn với cơm trắng thì ngon bá cháy.