Sàn thương mại điện tử hợp nhất
Mắm nêm có gia vị chai 250ml

Mắm nêm có gia vị chai 250ml

(0)   |   (0) đã bán
Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Tỉnh
Sản phẩm OCOP 4 sao
92,000 đ
92,000 đ
Nơi bán:Bình Thuận
Số lượng
Mua hàng
Công ty TNHH Cá đen
208 Nguyễn Thông, Phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Xem shop
Đánh giá 0
Sản phẩm 6
Tham gia 1 năm trước
Lượt xem

Chi tiết sản phẩm

Thành phần: Cá chỉ vàng, muối, thơm, ớt, me, đường, bột ngọt của Nhật.
Thời hạn sử dụng: 3 đến 6 tháng kể từ ngày sản xuất
Thành phần dinh dưỡng: 
- HL Nitơ toàn phần: 6g/ kg
- HL Nitơ Acid Amin: 2.5g/ kg
Hướng dẫn sử dụng: 
- Dùng chấm thịt, cá, rau... làm gia vị trong pha nấu chế biến thực phẩm.
- Lắc đều trước khi sử dụng.
Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.
Quy trình sản xuất mắm nêm Cá Đen:
- Cũng như cách làm nước mắm, cá sử dụng để muối mắm nêm vẫn là cá cơm chỉ vàng, không pha trộn cá khác. Cá cơm phải vừa được đánh bắt xong và chuyển về công ty.
- Sau khi ướp muối, cá được xay nhuyễn rồi cho vào lu, đậy kỹ rồi phơi nắng. Sau 4 tháng, bắt đầu đảo đều rồi mới mở nắp ra phơi nắng. Để bảo đảm an toàn vệ sinh ( tránh ruồi, bụi), lu mở ra sẽ được chụp lại bằng lưới. Quá trình phơi nắng này lại kéo dài thêm 5 tháng nữa. Trong suốt thời kỳ đó, cứ mỗi tuần phải đảo một lần. Và để cá có một mùi vị mặn mà không tanh khi ăn, lu lại được đậy kín phơi nắng thêm 3 tháng nữa.
- Mắm sẽ được múc ra sau một năm tròn, nấu chung với ớt, tỏi, đường, thơm, me, bột ngọt.
- Để nguội rồi vào chai. Không chất bảo quản, không chất tạo màu. 

Mô tả

Từ rất lâu vùng đất Phan Thiết - Bình Thuận đã nổi tiếng về nghề sản xuất nước mắm truyền thống, mắm ruốc và đặt biệt là mắm nêm. Mắm nêm còn gọi là mắm cái, món ăn địa phương độc đáo không thể thiếu trong mọi gia đình, nhất là bà con ven biển miền Trung
Có thể nói, đến Phan Thiết bạn dễ dàng thưởng thức những món ăn độc đáo, đặc trưng của biển, và chắc hẳn không thể bỏ qua vị ngọt, mặn mà món mắm nêm mang lại. Nếu bạn một lần dùng qua Mắm Nêm có gia vị của Nước Mắm Cá Đen, bạn sẽ nhớ mãi mùi vị này. Một mùi vị khó có thể tìm thấy ở nơi khác.

Đánh giá sản phẩm

4.9/5
123 đánh giá
123
56
24
16
3

Gợi ý cho bạn

Bánh khô mè hộp 250gr
0%GIẢM

Bánh khô mè hộp 250gr

45,000 đ
45,000 đ
(0)
Quảng Nam
Mực 1 nắng Cù Lao Chàm Cao Phương
0%GIẢM

Mực 1 nắng Cù Lao Chàm Cao Phương

425,000 đ
425,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh đậu xanh Hương hộp 150gr
0%GIẢM

Bánh đậu xanh Hương hộp 150gr

25,000 đ
25,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh đậu xanh Mỹ Khánh hộp 150gr
0%GIẢM

Bánh đậu xanh Mỹ Khánh hộp 150gr

20,000 đ
20,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh đậu xanh Mỹ Khánh gói 140gr
0%GIẢM

Bánh đậu xanh Mỹ Khánh gói 140gr

18,000 đ
18,000 đ
(0)
Quảng Nam
Heo rừng lai sấy Api gói 400gr
0%GIẢM

Heo rừng lai sấy Api gói 400gr

190,000 đ
190,000 đ
(0)
Quảng Nam
Nếp Đắng Lộc Đại túi 250gr
0%GIẢM

Nếp Đắng Lộc Đại túi 250gr

60,000 đ
60,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh chưng Quý Thu 800gr
0%GIẢM

Bánh chưng Quý Thu 800gr

40,000 đ
40,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh da dẻo Quý Thu hộp 470gr
0%GIẢM

Bánh da dẻo Quý Thu hộp 470gr

30,000 đ
30,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh dừa nướng vị gừng Quý Thu gói 125gr
0%GIẢM

Bánh dừa nướng vị gừng Quý Thu gói 125gr

25,000 đ
25,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh dừa nướng mè đen Quý Thu hộp 180gr
0%GIẢM

Bánh dừa nướng mè đen Quý Thu hộp 180gr

30,000 đ
30,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh dừa nướng mè đen Quý Thu gói 135gr
0%GIẢM

Bánh dừa nướng mè đen Quý Thu gói 135gr

25,000 đ
25,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh dừa nướng Quý Thu hộp 350gr
0%GIẢM

Bánh dừa nướng Quý Thu hộp 350gr

50,000 đ
50,000 đ
(0)
Quảng Nam
Hộp Bánh dừa nướng Quý Thu 180gr
0%GIẢM

Hộp Bánh dừa nướng Quý Thu 180gr

25,000 đ
25,000 đ
(0)
Quảng Nam
Bánh dừa nướng Quý Thu gói 150gr
0%GIẢM

Bánh dừa nướng Quý Thu gói 150gr

20,000 đ
20,000 đ
(0)
Quảng Nam
Miến dong Kiên Sơn (500gr)
0%GIẢM

Miến dong Kiên Sơn (500gr)

48,000 đ
48,000 đ
(0)
Sơn La
Kẹo dẻo thanh long gừng tắc
0%GIẢM

Kẹo dẻo thanh long gừng tắc

40,000 đ
40,000 đ
(0)
Bình Thuận
Rượu đế thanh long 500ml
0%GIẢM

Rượu đế thanh long 500ml

75,000 đ
75,000 đ
(0)
Bình Thuận
Nước Mắm nguyên chất cá cơm Suchi 60 độ đạm
0%GIẢM

Nước Mắm nguyên chất cá cơm Suchi 60 độ đạm

80,000 đ
80,000 đ
(0)
Bình Thuận
Nước mắm Thuần chay Lão Nông chai 500ml
0%GIẢM

Nước mắm Thuần chay Lão Nông chai 500ml

47,000 đ
47,000 đ
(0)
Bình Thuận
Trà xanh mây túi 100gr
0%GIẢM

Trà xanh mây túi 100gr

265,000 đ
265,000 đ
(0)
Sơn La
Trà xanh thiện túi 80gr
0%GIẢM

Trà xanh thiện túi 80gr

302,500 đ
302,500 đ
(0)
Sơn La
Ngó sen chua ngọt túi 400gr
0%GIẢM

Ngó sen chua ngọt túi 400gr

20,000 đ
20,000 đ
(0)
Long An
Dưa chuột Maya 1kg
-8%GIẢM

Dưa chuột Maya 1kg

35,000 đ
38,000 đ
(0)
Hưng Yên